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Bem-vindo à fabuloso Vegas gastronômico

Com restaurantes de chefs famosos e locais gourmet, Las Vegas se tornou um centro gastronômico incomparável para viajantes do mundo todo. O ano passado foi um excelente ano gastronômico para a cidade, que inaugurou novos restaurantes de chefs renomados como Alain Ducasse, Michael Mina e Julian Serrano e observou a crescente tendência de hóspedes que preferem passar a noite em lounges a passá-las em casas noturnas agitadas. Las Vegas continua sendo um dos melhores centros gastronômicos do mundo.
 

  • Descubra os mais novos restaurantes de Vegas: de alimentos frescos a experiências gastronômicas transformadoras, vários restaurantes foram inaugurados na famosa Las Vegas Strip. Comida francesa deliciosa – que vai de um frango assado fenomenal a um escargot em massa folhada – o BARDOT Brasserie by Michael Mina do ARIA Resort & Casino, indicado ao prêmio James Beard, dá aos visitantes a sensação de estarem em uma cafeteria de Paris. Os viajantes que procuram comidas frescas devem visitar o Harvest by Roy Ellamar do Bellagio, com um cardápio criativo e sazonal que oferece ingredientes sustentáveis da agricultura local. Com janelas panorâmicas e uma vista de 180 graus da Strip, o Rivea, no Delano, comandado pelo chef Alain Ducasse, premiado com estrelas Michelin, oferece sabores frescos do Mediterrâneo e apresentações inovadoras, entre elas o exclusivo Citrus Marinated Seabream de Ducasse. Com pratos que podem ser compartilhados, o Lago by Julian Serrano convida os visitantes a experimentarem os sabores da Itália com uma vista incomparável as icônicas fontes do Bellagio. O Carbone, do ARIA, é a sensação em comida ítalo-americana de Nova York, que serve o delicioso Spaghetti Julian, um prato exclusivo que recebeu o nome do famoso pintor americano Julian Schnabel, cujas obras estão expostas no restaurante.
 
  • Divirta-se nos lounges: seja para começar a noite na cidade ou para terminá-la, Vegas tem um lounge para coquetéis para todos os gostos. Para tomar alguns drinques e apreciar uma bela vista, visite o Skyfall Lounge do Delano, onde o coquetel Climbin’ High, com champanhe Alain Ducasse, complementa a vista incomparável da Strip. No VICE VERSA, do Vdara, os convidados podem degustar um Sunset in Moscow, uma versão do clássico Moscow Mule com vodka de toronja Belvedere, enquanto relaxam perto das braseiras ao ar livre ou socializam no elegante lounge. O ALIBI Ultra Lounge oferece uma escapada luxuosa no coração do cassino do ARIA e é o lugar ideal para marcar encontros.
 
  • Experimente os novos clássicos: em Vegas, os viajantes não podem perder os queridos restaurantes que serviram como base para que Las Vegas se tornasse um destino gastronômico. Desde sua inauguração, Le Cirque definiu a experiência do Bellagio e mudou a percepção do cenário gastronômico de Las Vegas com suas culinárias italiana e francesa, inclusive com o exclusivo Filet de Loup de Mer. O famoso L'Atelier de Joël Robuchon do MGM Grand serve o La Caille, uma codorna caramelizada recheada com foie gras, e oferece uma vista impressionante da cozinha enquanto os chefs de elite realizam as melhores técnicas culinárias francesas. Os amantes do vinho adorarão a adega de vinhos de quatro andares do Aureole, no Mandalay Bay, onde os chamados Wine Angels sobem com elegância para alcançar as garrafas. O Sage do ARIA, comandado por Shawn McClain, é um dos favoritos dos amantes da gastronomia e é famoso por seu Foie Gras Custard Brûleé, uma iguaria doce e saborosa servida com pão brioche salgado.
 
  • Saboreie os bastidores: além de incríveis opções gastronômicas, Las Vegas proporciona aos amantes da gastronomia maneiras de entender a mágica por trás da arte. Na aula de formação de mixologistas e degustação do Monte Carlo, os visitantes aprendem a arte de preparar o coquetel perfeito, equilibrando os sabores e cuidando da apresentação visual, em uma sessão particular de duas horas. Ao criar uma experiência de restaurante personalizada com o prazer de um bufê, a equipe do chef executivo Edmund Wong agrada os visitantes com pratos exclusivos e excelente serviço de mesa no Chef’s Table no Bellagio Buffet.  

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